Rong Mứt, Rong Biển Khô Lý Sơn – Thực Phẩm Dinh Dưỡng Tuyệt Vời

Rong Mứt Lý Sơn – Đặc Sản Quảng Ngãi
Lý Sơn là một huyện đảo độc đáo và duy nhất tại Việt Nam, nổi tiếng với cảnh quan tuyệt đẹp. Với vị trí địa lý đặc biệt, Lý Sơn được ban tặng bởi thiên nhiên những ưu điểm độc đáo. Vùng biển này có nguồn hải sản phong phú cùng những loại rong biển chứa nhiều dinh dưỡng mà khó tìm thấy ở những nơi khác. Trong số đó, rau câu chân vịt, rau xu xoa và rong mứt Lý Sơn là những loại rau và rêu biển được sử dụng để nấu canh hoặc chế biến các món ăn cháy tỏi.

Rong mứt Lý Sơn, hay còn được gọi là rong biển đen, sinh sống và phát triển tự nhiên trong nước lợ hoặc nước mặn. Rong mứt Lý Sơn đặc biệt khác biệt với rong biển ở những vùng khác vì nơi đây có môi trường biển đặc biệt và đất giàu dinh dưỡng, giúp rong mứt phát triển tự nhiên và chứa nhiều chất dinh dưỡng hơn.

Rong mứt Lý Sơn là nguồn cung cấp vitamin B1, B2, B5, E; protein, chất béo, carbohydrate và các khoáng chất như canxi, kali, kẽm, i_ốt, sắt, natri, selen, mangan, photpho, chất xơ… có tác dụng cung cấp và bổ sung dưỡng chất quan trọng cho sức khỏe con người.

Công dụng tuyệt vời của rong mứt đã được các nhà khoa học đánh giá cao và khuyến nghị sử dụng.

Cách chế biến rong mứt
Rong mứt là một loại siêu thực phẩm cao cấp với lượng dinh dưỡng phong phú. Rong biển khô có hàm lượng canxi gấp 3 lần sữa bò, được nhiều người chọn để nấu các món ăn bổ dưỡng cho gia đình. Ngoài việc ăn tươi, rong mứt còn có thể được sấy khô, ép thành từng bánh và đóng gói để sử dụng dần.

Rong mứt thường được sử dụng để nấu canh. Những món canh này có hương vị thanh mát, khả năng thải độc tố tốt và cung cấp dưỡng chất cho cơ thể, phù hợpvới chế độ ăn uống lành mạnh. Ngoài ra, rong mứt cũng có thể được chế biến thành các món ăn như salad, mì xào, gỏi, sushi và nhiều món khác.

Tư vấn & đặt hàng

Hotline: 0376 951 915

Để chế biến rong mứt thành canh rong biển, bạn có thể làm theo các bước sau:

1. Ngâm rong mứt trong nước ấm khoảng 10-15 phút để làm mềm rồi rửa sạch để loại bỏ cát và bụi bẩn.
2. Đun sôi nước trong nồi, sau đó cho rau câu chân vịt, rau xu xoa và rong mứt vào nồi.
3. Nêm gia vị như muối, đường, hành, tỏi, tiêu theo khẩu vị của bạn. Bạn cũng có thể thêm thêm các loại hải sản như tôm, cá để tăng thêm hương vị.
4. Đun sôi canh trong khoảng 5-10 phút cho đến khi rau câu chân vịt và rong mứt mềm.
5. Thưởng thức canh rong biển ấm nóng bên cạnh cơm trắng hoặc có thể dùng làm một món khai vị nhẹ.

Ngoài ra, để làm rong biển cháy tỏi, bạn có thể thực hiện các bước sau:

1. Ngâm rong mứt trong nước ấm khoảng 10-15 phút để làm mềm rồi rửa sạch.
2. Làm sạch và băm nhuyễn tỏi.
3. Cho dầu ăn vào chảo, đun nóng và cho tỏi vào phi thơm.
4. Tiếp theo, thêm rong mứt vào chảo và xào đều với tỏi trong khoảng 5-7 phút cho đến khi rồng biển mềm và hỗn hợp thấm đều gia vị.
5. Dùng rong biển cháy tỏi làm một món mặn ăn kèm với cơm, hoặc có thể dùng làm gia vị trong các món nướng, xào, kho…

Lưu ý rằng trước khi sử dụng rong mứt, bạn cần đảm bảo rằng nó đã được ngâm và rửa sạch để loại bỏ tạp chất từ môi trường tự nhiên.

Tư vấn & đặt hàng

Hotline: 0376 951 915